国家标准化管理委员会批准发布了《有机肥料中土霉素、四环素、金霉素与强力霉素的含量测定高效液相色谱法》,该标准将于2017年3月1日起实施。这是中国首次发布肥料中抗生素残留检测方法的国家标准,为在有机肥料产品质量指标中设定抗生素残留限值提供了技术支撑。
以畜禽粪便为主要原料的有机肥料成为农田抗生素污染的重要来源。用于预防和治疗疾病的抗生素被广泛用于畜牧业和水产业规模化养殖,这些抗生素约有60%~90%以原药和代谢产物的形式进入动物粪便。规模化养殖的畜禽粪便一部分有的直接被施用于农田,有的发酵腐熟后用于生产商品有机肥料、有机无机复混肥料。因四环素类抗生素(英文名为tetracyclines,简称TCs)成本低廉、使用方便和副作用相对较小等特点,而成为一种常见的畜禽饲用抗生素,主要品种有土霉素、四环素、金霉素与强力霉素等。国内外研究表明,难降解、易吸附的TCs可以通过食物链传输,尤其是含四环素的人畜粪便作为有机肥料施用于设施农田时,可能导致抗生素随食物链积累的风险。TCs在土壤中比较稳定,并随粪肥的不断施入在土壤中累积,过量的抗生素进入环境中,对农田土壤、地表和地下水及生态系统中各类生物产生危害,并诱发和传播各类抗生素耐药细菌,对人类公共健康产生威胁
一、肥料中有害物质检测项目:
总镉、总汞、总砷、总铅、总铬、总铊、缩二脲、总镍、总钴、总钒、总锑等
二、肥料中含量检测检测项目:
腐植酸、有机质、游离氨基酸、氮、硝态氮、铵态氮、酰胺态氮、总氮、水溶性磷、有效磷、总磷、钾、氧化钾、总钾、钙、镁、铜、铁、锰、锌、硼、钼等
三、微生物指标检测
有效活菌数、粪大肠菌群数、蛔虫卵死亡率、霉菌杂菌数等
四、理化检测
pH、酸碱度、水不溶物、外观、水分、密度等
此次,有机肥料中TCs含量测定国家标准的发布,不仅为有机类肥料产品标准中设定TCs残留限值指标提供了一种重要的检测方法,也为畜禽粪便加工企业优化处理工艺提供了检测技术支撑。该国家标准的编号为GB/T32951-2016,主要起草单位有国家化肥质量监督检验中心(上海)、上海出入境检验检疫局工业品与原材料检测技术中心、上海交通大学等。
抗生素作为兽药和饲料添加剂,广泛用于各国的畜禽和畜牧养殖业。据统计,我国兽用抗生素的年使用量在2000年时已经超过6000吨。施用于养殖动物的抗生素约有60%~90%以原型随粪尿等排泄物排出体外,作为有机肥施入农田土壤。兽用抗生素在环境中的暴露以及潜在的生态和人体健康危害成为近年来的研究热点。欧盟、美国、加拿大、日本和澳大利亚等发达国家和地区已经立法就要求兽药上市前登记需要进行环境风险评估。