BRC认证所需要的资料包括：
合法经营：需要具备营业执照，生产许可证、经营许可证等适用的经营资质。
至少良好运作3个月的BRC食品安全管理体系。
人员对BRC食品安全管理体系要求能过理解与运用。
生产或经营环境能满足BRC各个条款的要求。
人员具有健康证、作业资质。
产品全项目检测合格，有第三方检测报告。
计量仪器的第三方校准报告。
完善的危害控制计划。
此外，还需要以下文件和记录：
HACCP手册
质量手册
《管理评审控制程序》和《管理评审记录》
质量目标评价记录
内部审计程序、计划和记录
管理层会议纪要
客户投诉处理程序/记录
客户满意度调查记录
供应商评估监控程序和记录
文件和记录控制程序
产品规格说明（原材料、辅料、包装、终产品）
建立HACCP中使用的标准、法规、指南、学术出版物等
销售国的食品法律法规
合同评审程序，抽查销售合同
纠正措施记录
产品可追溯性程序，储罐代码系统
可追溯性验证报告（成品追溯原材料、原材料追溯成品）
产品召回程序、模拟召回程序和模拟召回报告
突发事件应急响应程序
其他文件和记录，如供应商的营业执照、生产许可证、QS证书、合格检查报告等。
其他文件和记录，如饮用水监测报告、内审员证书、员工体检证书、叉车操作证、电工证等。
其他文件和记录，如电子称检验报告、温度计检验报告、实验室器材的检验报告等。
其他文件和记录，如原料的重金属农残检验报告（根据国标）、成品的监测报告（根据国标）等。
