三、项目市场分析与定位
（一）某某生鲜产量分析
根据某某市国民经济和社会发展统计公报，Zui近10年，与生鲜密切相关的主要农产品产量较快增长。至2018年，粮食总产量达244.51万吨，连续8年增产；油料产量达7.93万吨，是2002年的2.7倍；肉类总产量达67.06万吨，是2002年的1.4倍。
（二）某某生鲜消费分析
1、生鲜商品的消费特点
（1）交易持续性
生鲜商品是人们每天生活的必需品的，其交易重复性高，总体供求的价格弹性小。多数生鲜商品的交易的数量和次数都比较大，不像大型机器设备，购买一次要许多年来折旧，而主要农产品每天或几天都必须交易。同时某某是个经济发达的城市，人们的消费水平比较高，人们不会过度地去预知某种生鲜商品价格而进行大量购买，从而用上几周甚至几个月。相反，某某人人喜欢新鲜的生鲜商品，基本山会每天购买。
